Grünes Verderben

… oder auch: lecker Avocado-Tahin-Joghurt-Dip

2 reife Avocados halbieren, Stein entfernen, Fruchtfleisch in eine Schüssel löffeln
2Esslöffel Zitronensaft dazu
1-2 Zehen Knoblauch (je nach Grad des Verderbens) schälen, klein hacken und rein damit
4 Esslöffel Sesampaste (Tahin) dazu
ein paar Blättchen Petersilie gehackt dazu geben
1 Teelöffel Kreuzkümmel und einen halben mit Chili-Pulver dazu

Das alles mit dem Pürierstab bearbeiten, in die Paste löffelweise Naturjoghurt geben, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Fertig!